Carta Amalur

Para empezar

  • Embuchado con alegrías riojanas

    Ración  9,90 €

  • Croquetas variadas o no

    Alérgenos: Gluten Huevo Lacteos

    4 unidades  6,90 €

    8 unidades  10,90 €

  • Patatas bravas ó mansas

    Alérgenos: Huevo Lacteos

    Ración  7,60 €

    Media  5,00 €

  • Fingers de pollo crujientes

    Alérgenos: Gluten Huevo Lacteos

    Ración  10,90 €

  • Carpaccio Amalur

    Alérgenos: Gluten

    Ración  21,90 €

    Media Ración  12,50 €

  • Plato de jamón ibérico

    Alérgenos: Gluten

    Ración  19,90 €

    Media ración  11,60 €

  • Virutas de foie con reducción de Oporto y escamas de Maldon

    Alérgenos: Gluten

    Ración  21,90 €

    Media ración  13,00 €

  • Nuestra Ensaladilla rusa

    Alérgenos: Gluten Huevo Lacteos Pescado

    Ración  13,00 €

    Media ración  8,90 €

  • Tabla de quesos variados con membrillo y nueces

    Alérgenos: Frutos de cascara Lacteos

    Ración  13,90 €

    Media ración  8,50 €

  • Salchichón artesano a la brasa con patatas fritas caseras y padrones

    Ración  10,90 €

  • Carpaccio de Oreja

    Ración  10,90 €

  • Oreja de cerdo crujiente, con picantito riojano

    Ración  8,90 €

  • Nuestras piparras en tempura

    Alérgenos: Gluten

    Ración  8,90 €

  • Patatas Amalur

    Alérgenos: Lacteos

      8,50 €

  • Rabas caseras - Sólo disponibles Sábados, Domingos y Festivos en horario de vermú

    Alérgenos: Gluten Huevo Pescado

    Ración  8,90 €

    Media ración  5,60 €

  • Chipirones Enharinado

    Alérgenos: Gluten Pescado

    Ración  8,90 €

    Media Ración  5,60 €

  • Tabla de Paté Ibérico

    Alérgenos: Gluten

      11,50 €

Pasando por el corral

  • Huevos camperos con patatas fritas caseras y chistorra artesana ligeramente picante

    Alérgenos: Huevo

    Ración  12,90 €

  • Huevos camperos con patatas fritas caseras, jamón ibérico y virutas de foie

    Alérgenos: Huevo

    Ración  13,90 €

  • Huevos camperos con patatas fritas caseras, gulas y gambas al ajillo

    Alérgenos: Crustaceos Huevo Moluscos Pescado

      12,90 €

Cogidos de la huerta

  • Alcachofas naturales con boletus y medallón de foie

      18,00 €

  • Alcachofas rebozadas con velo de papada ibérica

    Alérgenos: Gluten Huevo

      17,00 €

  • Ensalada ilustrada tradicional

    Alérgenos: Huevo Pescado

    Ración  11,90 €

    Media ración  7,90 €

  • Ensalada de tomata, cebolleta fresca, aceitunas negras y ventresca

    Alérgenos: Pescado

      15,50 €

  • Ensalada de langostinos

    Alérgenos: Crustaceos Gluten Pescado

    Ración  15,90 €

  • Ensalada de pollo

    Alérgenos: Gluten Lacteos Mostaza

    Ración  13,90 €

  • Puerritos braseados con láminas de cecina y lascas de parmesano

    Alérgenos: Lacteos

      15,50 €

Entrepanes

Hamburguesas y bocadillos

  • Hamburguesa casera de vaca

    Alérgenos: Gluten Lacteos Mostaza

    Ración  11,90 €

  • Hamburguesa casera de pollo

    Alérgenos: Gluten Lacteos

      11,90 €

  • Hamburguesa casera de sepia y gambas

    Alérgenos: Crustaceos Gluten Moluscos Pescado

      11,90 €

  • Bocadillo Braseado

    Alérgenos: Gluten Huevo Lacteos

      10,90 €

  • Bocadillo Ibérico completo

    Alérgenos: Gluten Lacteos

      10,90 €

  • Bocadillo Lomo artesano

    Alérgenos: Gluten Huevo Lacteos

    Ración  10,90 €

  • Bocadillo CABRA

    Alérgenos: Gluten Lacteos

    Ración  10,90 €

  • Ingrediente unidad extra: huevo frito, beicon, tomate, queso

    Alérgenos: Huevo

      0,80 €

  • Ingrediente extra: unidad escalope foie plancha

      4,90 €

Carnes

  • Entrecot de vacuno mayor a la parrilla - 320grs

      18,50 €

  • Secreto ibérico a la parrilla

      18,50 €

  • Albóndigas caseras de carne y foie

    Alérgenos: Lacteos

    Ración  15,50 €

  • Acompañamiento de foie a la plancha para carnes

      4,90 €

Pescados

  • Bacalao Confitado

    Alérgenos: Crustaceos Moluscos Pescado

    Ración  19,90 €

  • Cocochas de bacalao al pil pil con gulas.

    Alérgenos: Crustaceos Moluscos Pescado

      19,90 €

  • Canelones de txangurro

    Alérgenos: Crustaceos Gluten Huevo Lacteos Moluscos Pescado

    Ración  19,50 €

A nadie le amarga un dulce ¿No?

  • Cremoso de tarta de queso

    Alérgenos: Gluten Huevo Lacteos

    Ración  7,50 €

  • Coulant de chocolate negro

    Alérgenos: Gluten Huevo Lacteos

    Ración  6,50 €

  • Tejas de guirlache con helado de avellana

    Alérgenos: Frutos de cascara Gluten Huevo Lacteos

    Ración  8,50 €

  • Tarta de Queso al horno

    Alérgenos: Gluten Huevo Lacteos

    Ración  7,50 €

Servicio de Terraza: se aplicará un suplemento de 0,50€ a cada producto servido en la terraza. Servicio de pan a 1,20€/unidad y a 2,00€/unidad pan celíaco.